Borretsch

Borretsch

Borago officinalis
Eine attraktive Gartenpflanze und eine vielseitige, nährstoffreiche Kräuterpflanze.

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Currykraut

Currykraut

Helichrysum italicum
Gewürzkraut, das Gerichten eine feine, exotische Currynote verleiht.

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Dill

Dill

Anethum graveolens
Bereits seit der Antike nicht nur als Gewürz-, sondern auch als Arzneipflanze bekannt und begehrt.

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Eberraute

Eberraute

Artemisia abrotanum
Duftet faszinierend ähnlich wie Coca-Cola.

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Echte Kamille

Echte Kamille

Matricaria chamomilla
Eine bekannte Heilpflanze mit zarten, duftenden Blüten und einer langen Geschichte der Verwendung in der Naturheilkunde. Ihr Duft wirkt beruhigend.

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Echtes Bohnenkraut

Echtes Bohnenkraut

Satureja hortensis
Würzig, pfeffriges Gewürzkraut mit verdauungsfördernden Eigenschaften.

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Echtes Johanniskraut

Echtes Johanniskraut

Hypericum perforatum
Das Johanniskraut zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Heilpflanzen und wird gegen zahlreiche Beschwerden eingesetzt.

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Eibisch

Eibisch

Althaea officinalis
Die in freier Wildbahn unter Naturschutz stehende Pflanze wirkt schleimlösend. Früher wurde der Auszug dieser Pflanze, die auf Englisch "Marshmallow" heisst, zur Herstellung der bekannten Süssigkeit genutzt.

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Fenchel

Fenchel

Foeniculum vulgare
Eine mehrjährige Pflanze, die für ihr aromatisches Laub und ihre essbaren Samen bekannt ist.

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Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus
Eine blühende Pflanze, die sowohl als Zierpflanze als auch als essbare Pflanze kultiviert wird. Mit ihren leuchtend bunten Blüten und ihrem würzigen Geschmack ist sie weltweit eine beliebte Wahl in Gärten und Küchen.

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Lavendel

Lavendel

Lavendula angustifolia
Eine wunderschöne, wohlriechende Pflanze aus dem westlichen Mittelmeerraum, welche äusserst vielseitig eingesetzt wird.

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Liebstöckel

Liebstöckel

Levisticum officinale
Auch unter dem sich auf das Gewürz beziehenden Namen „Maggikraut“ bekannt, obwohl es darin nicht vorkommt.  

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Melisse

Melisse

Melissa officinalis
Die Melisse ist ein fein nach Zitrone duftendes und sowohl in der Küche, als auch in der Heilpflanzenkunde vielseitig anwendbares Kraut.

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Minze

Minze

Mentha
Alte Heilpflanze, die als Tee eine beruhigende Wirkung auf Magen, Darm und die Psyche hat. Auch bei Kopfschmerzen und Erkältung leistet Pfefferminze gute Dienste.

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Oregano

Oregano

Origanum vulgare
Wurde früher als Mittel gegen den Teufel eingesetzt. Heute bei uns vor allem aus der italienischen Küche bekannt.

 

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Ringelblume

Ringelblume

Calendula officinalis
Sie ist eine strahlende Sonne in Ihrem Garten und eine wunderbare Heilerin in der Naturmedizin.

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Rosmarin

Rosmarin

Rosmarinus Officinales
Immergrüner Strauch aus dem Mittelmeerraum. Beliebtes Gewürzkraut in der mediterranen Küche.

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Salbei

Salbei

Salvia officinalis
„Warum sollte ein Mensch sterben, in dessen Garten Salbei wächst.“

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Sandlinse

Sandlinse

Nistplatz für Wildbienen
Drei von vier der einhemischen Wildbienen sind bodennistende Arten. Sandlinsen bieten Nistplätze für diese Arten.

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Schafgarbe

Schafgarbe

Achillea Millefonium
Seit jeher beliebte Heilpflanze, die beispielsweise entkrampfend und entzündungshemmend wirkt.

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Schnittlauch

Schnittlauch

Allium schoenoprasum
Klassisches, würziges Küchenkraut mit essbaren Blättern, Stängeln und Blüten sowie schädlingsabwehrender Wirkung im Garten. Kurz: eine praktische und vielseitig nutzbare Pflanze, die nicht viel Aufmerksamkeit benötigt.

 

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Spitzwegerich

Spitzwegerich

Plantago Lancelota
Robuste Pflanze, die oft auch am Wegesrand anzutreffen ist. Bekannt für die lindernde Wirkung bei Insektenstichen.

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Stockrose

Stockrose

Alcea rosea

Eine schöne, vor allem in der Küche beliebte Pflanze, deren Artgenossen auch als Heilkräuter genutzt werden.

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Thymian

Thymian

Thymus vulgaris
Eine typische Mittelmeerpflanze, welche gerne in der mediterranen Küche verwendet wird, aber auch als Heilpflanze vielseitig einsetzbar ist.

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Allgemeine Hinweise

Die hier vorgestellten Informationen sind nach bestem Wissen und Gewissen geprüft, dennoch übernimmt die Kräuterei keinerlei Haftung für Schäden irgendeiner Art, die sich direkt oder indirekt aus dem Gebrauch der hier beschriebenen Anwendungen ergeben.